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為博鰲年會作好保障 瓊海開展食品安全大檢查
編輯:海南房產(chǎn)網(wǎng) 發(fā)布日期:2016-09-10 00:00:00 有效期:發(fā)布當(dāng)天 來源:瓊海房產(chǎn)信息網(wǎng) 閱讀 405 次
為確保2014年博鰲亞洲論壇年會食品質(zhì)量安全,今天上午,瓊海食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了第三輪年會食品安全大檢查。
此次檢查,主要是檢查年會接待任務(wù)比較重的博鰲亞洲論壇酒店和博鰲國賓館。檢查人員進餐廳、入廚房、查倉庫,看衛(wèi)生,仔細察看了食品供應(yīng)商、進貨渠道、索證索票、食品儲存加工、冷藏消毒等食品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的安全規(guī)范情況,從源頭到末端細致入微嚴加監(jiān)管,不放過任何一個細節(jié)。檢查食品生產(chǎn)企業(yè)是否具備營業(yè)資質(zhì)、食品進貨渠道是否規(guī)范、臺賬記錄是否齊全、消毒保潔是否到位等,針對檢查發(fā)現(xiàn)的一些問題以及可能帶來的安全隱患,檢查人員不僅及時給酒店負責(zé)人敲響警鐘,提醒他們杜絕安全隱患;同時還責(zé)令酒店限期進行整改。
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