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瓊海美食之萬泉鯉
編輯：海南房產(chǎn)網(wǎng) 發(fā)布日期：2016-09-10 00:00:00 有效期：發(fā)布當(dāng)天 來源：瓊海房產(chǎn)信息網(wǎng) 閱讀 1772 次
萬泉鯉因盛產(chǎn)于瓊海境內(nèi)萬泉河中得名，由于萬泉河水質(zhì)優(yōu)良，比較適合于鯉魚的生長，河中鯉魚成群，并且體大肉肥味美，營養(yǎng)價(jià)值極為豐富，是當(dāng)?shù)厝苏写F賓的宴上佳肴。吃法大多數(shù)是以清蒸為主，素有“不吃萬泉鯉，枉為瓊海行”之說。特別是夏秋時(shí)分，瓊海市的餐廳飯館中，幾乎是少不了用萬泉鯉下酒進(jìn)餐的。
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