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海南風(fēng)情美食園 一個(gè)永不落幕的美食文化平臺(tái)
編輯:海南房產(chǎn)網(wǎng) 發(fā)布日期:2016-09-10 00:00:00 有效期:發(fā)布當(dāng)天 來(lái)源:海南在線 閱讀 934 次
春光之夜主題沙龍現(xiàn)場(chǎng)
3月24日,400余名嘉賓來(lái)到海南風(fēng)情美食園品嘗地道美食。
作家、諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)得主莫言到海南風(fēng)情美食園用餐
水果餐
海南特色小吃
經(jīng)濟(jì)學(xué)家林毅夫在選取午餐
原全國(guó)政協(xié)副秘書(shū)長(zhǎng)保育鈞品嘗海南美食
2016年3月25日海南風(fēng)情美食園活動(dòng)順利閉幕,作為2016年博鰲亞洲論壇海南主題活動(dòng)之一,海南風(fēng)情美食園共接待2000余位嘉賓用餐,展出海南多家本土企業(yè)的特色產(chǎn)品,把海南美食文化成功推介給來(lái)自世界各地的嘉賓朋友。
海南美食頗受高端嘉賓青睞
羅牛山集團(tuán)代表唐山榮介紹道,2015年,羅牛山集團(tuán)作為食材提供者支持了海南風(fēng)情美食園的接待工作。而今年,羅牛山集團(tuán)從活動(dòng)的參與者變?yōu)橹鬓k方,攜手中遠(yuǎn)博鰲作為聯(lián)合執(zhí)行單位,全力參與到海南風(fēng)情美食園的策劃實(shí)施工作中。
“海南風(fēng)情美食園可以滿足200多位嘉賓同時(shí)就餐,共推出了40多道菜品和100多種特色美食?!碧粕綐s介紹說(shuō),羅牛山集團(tuán)還結(jié)合海南美食的特色,推出熱帶水果、特色食材、海南小吃、生態(tài)食品四大主題餐,并且不間斷的提供像澄邁楊桃、臺(tái)灣金德豐蓮霧、三亞福返芒果等海南熱帶水果供嘉賓品嘗。
唐山榮表示,今年,海南風(fēng)情美食園作為論壇會(huì)員的定點(diǎn)餐廳,更好的為參會(huì)嘉賓提供了用餐服務(wù)。“今年活動(dòng)的效果比預(yù)期的要好,諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)的獲得者莫言、知名經(jīng)濟(jì)學(xué)家林毅夫、澳大利亞前總理霍克等近百位政、商、學(xué)精英名人都曾前來(lái)用餐,接待的各國(guó)政要和政商學(xué)精英比去年更多。”
互動(dòng)式的美食體驗(yàn)備受賓客歡迎
“今年海南特色的食材和食品不僅僅是一種展示,更多的是一種體驗(yàn)?!碧粕綐s介紹說(shuō),在今年的美食園現(xiàn)場(chǎng),力神咖啡不僅僅提供速溶式的咖啡,還可以試飲現(xiàn)磨咖啡。從焙炒、研磨、萃取到手工沖泡,從一顆咖啡豆到一杯香濃的咖啡的過(guò)程都可以親眼見(jiàn)證,充分展現(xiàn)了海南的咖啡文化。此次海南風(fēng)情園還安排了一個(gè)主題為“椰文化”的“趣園”,“在那里面吃一顆椰子糖、品一杯椰子汁、嚼一口椰子糕,都可以感受到濃濃的海南椰香味道。”
在海南風(fēng)情美食園開(kāi)園的幾日當(dāng)中,每天晚上都舉辦了主題美食沙龍活動(dòng)。羅牛山集團(tuán)、桂林洋熱帶農(nóng)業(yè)公園、春光食品這3家海南知名企業(yè)通過(guò)專屬沙龍,不僅宣傳了企業(yè)文化和品牌,更是吸引了很多政商目光,尋求到商業(yè)合作機(jī)會(huì)。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),還穿插了咖啡和生煎黑豬肉的品鑒,異國(guó)賓客對(duì)于中國(guó)制作的美味贊不絕口。
唐山榮表示,希望借助博鰲亞洲論壇這個(gè)國(guó)際化平臺(tái),帶動(dòng)海南省特色農(nóng)產(chǎn)品與品牌農(nóng)業(yè)企業(yè)一起加盟海南風(fēng)情美食園,使更多的本土企業(yè)有機(jī)會(huì)向國(guó)內(nèi)外政商推介自己。從而搭建起海南省特色農(nóng)產(chǎn)品與品牌農(nóng)業(yè)企業(yè)的對(duì)外展示平臺(tái),拉動(dòng)海南經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
海南美食聯(lián)盟孕育而生
“經(jīng)過(guò)這兩年海南風(fēng)情美食園提供服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),我們將與各方一起,把風(fēng)情美食園的運(yùn)作更加機(jī)制化、常態(tài)化,使之成為海南為博鰲亞洲提供的品牌主題活動(dòng)之一”。唐山榮表示,作為海南風(fēng)情美食園的承辦單位,羅牛山集團(tuán)通過(guò)舉辦海南美食風(fēng)情園這個(gè)活動(dòng),凝聚了海南一批龍頭企業(yè),經(jīng)過(guò)這兩年高標(biāo)準(zhǔn)的入園制度,梳理出了一批能夠代表海南美食文化和特色的產(chǎn)品,初步形成了海南的美食聯(lián)盟。
“未來(lái),我們有打算可以代表地方、符合海南這種傳統(tǒng)美食文化的優(yōu)質(zhì)食材、餐飲名店集合起來(lái),一起來(lái)聯(lián)手打造全新的海南風(fēng)情美食園。讓更多企業(yè)聚集到這里,為更多的嘉賓提供好便利服務(wù)的同時(shí),替海南的美食文化發(fā)聲?!碧粕綐s稱,玖久食品、食品、儋州粽協(xié)、新世界、拾味館等參與這次活動(dòng)的餐飲企業(yè),都非常希望明年還能參與其中。
海南風(fēng)情美食園永不落幕
“活動(dòng)策劃之初,我們就把海南在線作為一個(gè)重要的合作伙伴,從源頭開(kāi)始啟動(dòng)策劃,除了線下美食園的推廣之外,還舉辦了一系列的線上活動(dòng),如“幫你的家鄉(xiāng)美食進(jìn)博鰲”、“走進(jìn)海南博鰲風(fēng)情美食園”、“海南美食進(jìn)博鰲品鑒會(huì)”等,形成了一個(gè)線上線下的聯(lián)動(dòng)。”唐山榮說(shuō),一系列的前期預(yù)熱活動(dòng)讓海南風(fēng)情美食園廣為人知,在網(wǎng)上掀起了一波又一波的討論熱潮
據(jù)介紹,天涯社區(qū)、海南在線作為此次活動(dòng)的合作單位,對(duì)“海南風(fēng)情美食園”活動(dòng)進(jìn)行了全方位、多角度、不間斷、持續(xù)性的全程跟蹤報(bào)道,以新聞資訊、活動(dòng)專題、互動(dòng)網(wǎng)貼等形式,通過(guò)前期預(yù)熱、中期造勢(shì)、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道等提升了海南風(fēng)情美食園的曝光率,進(jìn)一步塑造了海南多家龍頭企業(yè)優(yōu)質(zhì)的品牌形象。
“此次每一個(gè)加盟海南風(fēng)情美食園的特色產(chǎn)品都獲得海南在線“海南好東西”的線上推廣,這是海南名優(yōu)企業(yè)和產(chǎn)品的高端線上展示窗口,通過(guò)這個(gè)平臺(tái),可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)+方式與消費(fèi)者無(wú)縫銜接?!碧粕綐s表示,盡管海南風(fēng)情美食園隨著博鰲亞洲論壇閉幕了,但是線上的海南風(fēng)情美食園永不落幕。
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