3月10日訊博鰲亞洲論壇年會(huì)即將召開，為了能夠給來自全球的參會(huì)嘉賓呈現(xiàn)一場(chǎng)美食盛宴，3月10日，海南風(fēng)情美食園“羅牛山杯”精品菜肴品鑒會(huì)在博鰲亞洲論壇大酒店舉行，這也是博鰲亞洲論壇2016年年會(huì)主題活動(dòng)“海南風(fēng)情美食園”的前期活動(dòng)之一。

　　主辦單位羅牛山集團(tuán)代表唐山榮在會(huì)上介紹說，此次品鑒會(huì)，是博鰲亞洲論壇2016年會(huì)“海南風(fēng)情美食園”活動(dòng)的一場(chǎng)預(yù)演，以確保讓世界各國嘉賓充分品嘗和吃得滿意的同時(shí)，全面展示海南豐富而獨(dú)特的熱帶美食文化和資源，向世界展示海南的活力。

　　品鑒會(huì)上，海南風(fēng)情美食園組委會(huì)把在全省范圍內(nèi)深度挖掘、選拔出的本地名材、名菜、名廚、名店聚集一堂，通過海南本地杰出廚師精心烹制，共推出35道海南本地精品菜肴。品鑒會(huì)除了邀請(qǐng)5名重量級(jí)烹飪大師，還召集了12名天涯網(wǎng)友擔(dān)任評(píng)委。

　　海南風(fēng)情美食園將在年會(huì)期間推出不同主題餐會(huì)、特色產(chǎn)品展示等，屆時(shí)將供應(yīng)100多種食材、30多種熱帶水果，同時(shí)提供20多種小吃，再次向世界展示海南特色美食與熱帶特色農(nóng)業(yè)。

　　據(jù)介紹，羅牛山公司對(duì)年會(huì)供應(yīng)食材實(shí)行了四道嚴(yán)格的監(jiān)測(cè)：道是生產(chǎn)基地檢測(cè);道為企業(yè)自檢;第三道是引進(jìn)德國先進(jìn)檢驗(yàn)技術(shù)的檢測(cè);較后是省食藥監(jiān)和瓊海食藥監(jiān)進(jìn)行檢測(cè)。

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