17日，海南省將正式啟動(dòng)2013年食品安全宣傳周系列活動(dòng)，省食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室與省及?？谑泄病⑥r(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生等多個(gè)部門在全省范圍內(nèi)舉辦以“社會(huì)共治同心攜手維護(hù)食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)。消費(fèi)者代表還前往企業(yè)車間實(shí)地參觀，監(jiān)督食品安全。

　　海南省政府確定了我省今年食品安全工作，同時(shí)要逐級(jí)健全食品安全工作督查考核制度，將食品安全納入社會(huì)管理綜合治理考核、政府績(jī)效考核。發(fā)生重大食品安全事故的地方在文明城市、衛(wèi)生城市等評(píng)優(yōu)創(chuàng)建活動(dòng)中實(shí)行一票否決，并依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究有關(guān)單位、人員失職瀆職責(zé)任。建立風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)開展遠(yuǎn)程監(jiān)控試點(diǎn)

　　在完善機(jī)構(gòu)和工作機(jī)制方面，要求省編辦、各市縣政府、省食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室等單位，要在今年完成全省食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革，確保新機(jī)構(gòu)有足夠力量和資源有效履行職責(zé);建立健全基層監(jiān)管體系，推行基層食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管;提出省直負(fù)責(zé)打擊食品安全犯罪機(jī)構(gòu)方案;建立健全跨部門、區(qū)域食品安全監(jiān)管聯(lián)動(dòng)機(jī)制;健全食品安全輿情監(jiān)測(cè)機(jī)制，及時(shí)、客觀、準(zhǔn)確發(fā)布食品安全熱點(diǎn)問題和相關(guān)信息等。

　　今年，海南省將有多個(gè)有關(guān)食品安全的地方性法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)。包括制定食品安全工作考核評(píng)價(jià)辦法;制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法，規(guī)范管理食品安全地方標(biāo)準(zhǔn);建立支持打擊食品犯罪行為技術(shù)鑒定制度;完成省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)預(yù)警防控15個(gè)實(shí)驗(yàn)室和5個(gè)縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站，建立統(tǒng)一的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù);開展遠(yuǎn)程監(jiān)控試點(diǎn)。

　　綜合治理和專項(xiàng)整治是重中之重

　　開展綜合治理和專項(xiàng)整治是今年的重中之重。在食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖，牲畜屠宰，食品生產(chǎn)、流通，餐飲以及進(jìn)出口等環(huán)節(jié)廣泛排查各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，深挖帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”，排查列入《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》的物質(zhì)，建立風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，實(shí)施整治督辦制度。繼續(xù)深化“地溝油”整治。

　　加強(qiáng)對(duì)飼料、農(nóng)藥和獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行許可準(zhǔn)入制度。嚴(yán)厲打擊在飼料中添加激素類藥品或其他禁用藥品，在農(nóng)獸藥中添加違禁物質(zhì)等違法生產(chǎn)銷售行為。開展私屠濫宰和“注水肉”等違法違規(guī)行為專項(xiàng)整治。嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)準(zhǔn)入制，加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰企業(yè)資格證牌使用管理，堅(jiān)決取締私屠濫宰窩點(diǎn)。

　　以減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞類保健食品為，整治生產(chǎn)環(huán)節(jié)非法添加藥物成分違法行為，查實(shí)后依法吊銷相關(guān)批準(zhǔn)證明文件;涉嫌犯罪的移交公安機(jī)關(guān)。

　　建立“黑名單”制度向社會(huì)公示

　　開展餐飲服務(wù)食品安全“百街千店”創(chuàng)選活動(dòng)，今年打造20條放心示范街和200家放心示范店。開展“打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全”專項(xiàng)行動(dòng)，清剿食品“黑工廠”、“黑作坊”和“黑窩點(diǎn)”，打擊在飼料、農(nóng)藥獸藥、保健食品中非法添加違禁物質(zhì)等違法犯罪行為。建立“黑名單”制度，對(duì)有食品安全失信行為的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲、餐具集中消毒、生豬屠宰等各類企業(yè)，以“黑名單”形式向社會(huì)公示。

　　繼續(xù)推行有獎(jiǎng)舉報(bào)，鼓勵(lì)群眾撥打“12331”食品藥品監(jiān)管投訴舉報(bào)電話，一經(jīng)查實(shí)，根據(jù)案件情節(jié)將給予舉報(bào)人一定獎(jiǎng)勵(lì)。

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