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百貨店專(zhuān)柜商品日常管理

  編輯:海南房產(chǎn)網(wǎng)   發(fā)布日期:2016-09-10 00:00:00  有效期:發(fā)布當(dāng)天    閱讀 640 次

閱讀聲明:文章內(nèi)關(guān)于戶(hù)型面積的表述,除了特別標(biāo)明為套內(nèi)面積的內(nèi)容外,所涉及戶(hù)型面積均為建筑面積。
  

百貨店專(zhuān)柜商品日常管理

一、統(tǒng)一收銀工作流程
  (一)顧客購(gòu)物時(shí)由各專(zhuān)柜服務(wù)人員統(tǒng)一開(kāi)具(銷(xiāo)售小票)
 ?。ǘ╊櫩蛻{(銷(xiāo)售小票)到收銀臺(tái)付款
 ?。ㄈ╊櫩透犊詈髴{蓋有公章及私章的(銷(xiāo)售小票)及電腦單取貨
  (四)顧客憑電腦小票在收銀臺(tái)(或總服務(wù)臺(tái))開(kāi)具發(fā)票
  
二、專(zhuān)柜每班批定專(zhuān)人負(fù)責(zé),每專(zhuān)柜應(yīng)指定質(zhì)量?jī)r(jià)格負(fù)責(zé)人并在柜臺(tái)指定位置上明示給顧客
  
三、各柜臺(tái)應(yīng)建立(商品資金管理手冊(cè)),并根據(jù)需要設(shè)立(存數(shù)記數(shù)本)專(zhuān)柜營(yíng)業(yè)員應(yīng)在每日9:00(營(yíng)業(yè)時(shí)間)前將(商品資金管理手冊(cè))上交樓層辦公室,由樓面管理人員交財(cái)務(wù)。
  
四、專(zhuān)柜盤(pán)點(diǎn)
  (一)每月盤(pán)點(diǎn)時(shí)間應(yīng)與商場(chǎng)盤(pán)點(diǎn)時(shí)間一致
 ?。ǘ┟吭缕渌麜r(shí)間盤(pán)點(diǎn)的柜臺(tái),應(yīng)在營(yíng)業(yè)時(shí)間以外進(jìn)行,并提前報(bào)樓層經(jīng)理批準(zhǔn)
 ?。ㄈ┍P(pán)點(diǎn)盈負(fù)上專(zhuān)柜自行承擔(dān)
  
五、專(zhuān)柜庫(kù)存控制
 ?。ㄒ唬菍又付▽?zhuān)柜應(yīng)建立(缺斷貨登記本)專(zhuān)柜營(yíng)業(yè)員在每日早9:00前進(jìn)行登記。樓面管理人員對(duì)指定柜臺(tái)進(jìn)行每周兩次的抽查。
  (二)指定原則--滿足下列條件之一者定為指定專(zhuān)柜一般經(jīng)銷(xiāo)商;經(jīng)營(yíng)規(guī)模小,不正規(guī)的專(zhuān)柜;經(jīng)常發(fā)生斷缺貨且補(bǔ)貨不及時(shí)的專(zhuān)柜。
  (三)非指定專(zhuān)柜每月覆蓋檢查一次
  (四)違約責(zé)任
  如發(fā)現(xiàn)專(zhuān)柜商品在本商場(chǎng)斷貨二天以上而其他商場(chǎng)有售的情況,每一品種收?。担埃霸陨线`約金,如發(fā)生專(zhuān)柜商品斷貨較多(每品牌斷貨品種超過(guò)20%)且斷貨時(shí)間長(zhǎng)(超過(guò)半個(gè)月),除須交納上述違約金外,將取消該品牌的合同經(jīng)營(yíng)范圍。
  
六、專(zhuān)柜的銷(xiāo)售管理(自營(yíng)柜相同)
 ?。ㄒ唬┱dN(xiāo)售
 ?。?、專(zhuān)柜營(yíng)業(yè)員應(yīng)正確填寫(xiě)銷(xiāo)售小票(一式三聯(lián)),銷(xiāo)售小票應(yīng)有以下內(nèi)容:
 ?。ǎ保┕裉?hào)、日期、商品名稱(chēng)、條形碼或小類(lèi)碼。
 ?。ǎ玻﹩蝺r(jià)、數(shù)量、金額、合計(jì)金額、營(yíng)業(yè)員全名(不得以工號(hào)代替)。要求:項(xiàng)目齊全、字體工整、不得涂改,數(shù)字填寫(xiě)不得連筆。營(yíng)業(yè)員應(yīng)面帶微笑,用雙手將銷(xiāo)售小票撕成單張),并提示顧客如需要發(fā)票在收銀臺(tái)開(kāi)具。
 ?。?、營(yíng)業(yè)員在發(fā)貨前應(yīng)認(rèn)真核對(duì)銷(xiāo)售小票(是否加蓋收款章和收銀員私章和電腦小票不符,應(yīng)要求收銀員重新打印電腦小票。
 ?。?、小票填寫(xiě)統(tǒng)一用雙面復(fù)寫(xiě)紙,禁止用單面復(fù)寫(xiě)紙,并隨時(shí)檢查更換復(fù)寫(xiě)紙,保持小票清晰一致。
  4、如遇停電或特殊情況,收銀員不能入機(jī)的,可以在銷(xiāo)售小票上蓋收銀專(zhuān)用章和私章,先行收款,后補(bǔ)入機(jī),但須通知柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員??砷_(kāi)具發(fā)票留給顧客作為購(gòu)物憑證。
 ?。ǘ┥唐穬?yōu)惠、打折
  商品優(yōu)惠、打折時(shí),須請(qǐng)示樓面管理人員并簽字,如優(yōu)惠、打折商品為一種時(shí),可寫(xiě)在一張銷(xiāo)售小票上,銷(xiāo)售小票單價(jià)一欄填寫(xiě)原價(jià),在合計(jì)欄上方注明"XX折優(yōu)惠"或"優(yōu)惠XX元",合計(jì)欄填寫(xiě)打折優(yōu)惠以后的價(jià)格。如優(yōu)惠、打折商品為幾種時(shí),且優(yōu)惠額、打折率不同,則必要分單填寫(xiě)銷(xiāo)售小票。不允許在一張銷(xiāo)售小票上出現(xiàn)一種商品打折,一種商品不打折的現(xiàn)象。單品管理柜臺(tái)需使用權(quán)限卡,非單品柜臺(tái)管理員須在銷(xiāo)售小票上簽名。
 ?。ㄈ╊櫩偷耐素浕驌Q貨
  1、專(zhuān)柜營(yíng)業(yè)員應(yīng)本著積極熱情的態(tài)度及時(shí)處理顧客的退貨和換貨,頭先核對(duì)銷(xiāo)售憑證,符合商場(chǎng)規(guī)定的并在自己權(quán)限范圍內(nèi),應(yīng)立即給顧客處理品。不能處理的及時(shí)帶顧客到總服務(wù)臺(tái)解決問(wèn)題,不得以任何理由有意拖延或推卸責(zé)任。
 ?。?、用紅筆(紅色復(fù)寫(xiě)紙)填寫(xiě)銷(xiāo)售小票(一式三聯(lián)),簡(jiǎn)單寫(xiě)明退、換原因。顧客持退貨小票及原購(gòu)購(gòu)憑證(電腦小票或發(fā)票),管理人員應(yīng)核對(duì)顧客的原始憑證。
 ?。?、樓面管理人員辦理退換貨時(shí),需核對(duì)顧客使用何種方式付款并做好相應(yīng)的顧客原有的購(gòu)物憑證如訂在收銀自存聯(lián)上。銷(xiāo)售小票的保存期為三個(gè)月。
 ?。ㄋ模┫嚓P(guān)責(zé)任
 ?。薄⒐衽_(tái)營(yíng)業(yè)員所開(kāi)售貨小票內(nèi)容完整、金額正確,由于收銀員未審核單據(jù),而導(dǎo)致少收或收錯(cuò)款的,由收銀員賠償其金額,并在業(yè)績(jī)報(bào)告做扣分處理。柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員也做相應(yīng)的扣分處理。
 ?。?、柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員所開(kāi)銷(xiāo)售小票不符規(guī)定,收銀員又未審核出錯(cuò)誤,而導(dǎo)致少收款或收錯(cuò)款的,其損失由收銀員和營(yíng)業(yè)員按勞70%和30%的比例作出賠償。營(yíng)業(yè)員和收銀員分別須在業(yè)績(jī)報(bào)告扣5-10分。
 ?。场⒐衽_(tái)營(yíng)業(yè)員所開(kāi)銷(xiāo)售小票不符合規(guī)定,收銀員審核發(fā)現(xiàn)后,須在銷(xiāo)售小票聯(lián)用紅筆在錯(cuò)誤處打"X",并將聯(lián)返還到柜臺(tái)。這時(shí)營(yíng)業(yè)員必須檢查核對(duì),并重新開(kāi)具正確的售貨小票交收銀臺(tái)。如營(yíng)業(yè)員只在返回的聯(lián)作出更改,而沒(méi)有重新開(kāi)具小票時(shí),收銀員可通知樓層管理人員處理。
  4、柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員接到收銀員返還的聯(lián)小票后,為推卸責(zé)任而要求顧客到收銀臺(tái)取第三聯(lián)小票的,收銀員可通知樓層管理人員處理。
 ?。?、收銀員每日將柜臺(tái)填寫(xiě)錯(cuò)誤的售貨小票第三聯(lián)交收銀部,由收銀部統(tǒng)一整理后還到各樓層進(jìn)行處理。
 ?。?、收銀員只有審核單據(jù)的權(quán)利,而不能在銷(xiāo)售小票上作任何更改,否則酌情扣5-10分。
  7、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售小票有誤,收銀員必須將第三聯(lián)暫扣,如發(fā)現(xiàn)收銀員未暫扣小票的,按違紀(jì)處理,每次扣5分。
  8、專(zhuān)柜營(yíng)業(yè)員、促銷(xiāo)員嚴(yán)禁代顧客到收銀臺(tái)交款,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)通知樓層管理人員處理。
  
七、內(nèi)部員工購(gòu)購(gòu)及批量購(gòu)購(gòu)商品優(yōu)惠打折的規(guī)定
  (一)專(zhuān)柜進(jìn)行批量打折優(yōu)惠必須經(jīng)過(guò)樓面管理人員的批準(zhǔn),專(zhuān)柜提出的批量?jī)?yōu)惠打折,損失金額由專(zhuān)柜承擔(dān)
 ?。ǘ┡抠?gòu)購(gòu)商品需商場(chǎng)承擔(dān)點(diǎn)數(shù)的,應(yīng)事前請(qǐng)示商場(chǎng)總經(jīng)理批準(zhǔn),并填寫(xiě)《專(zhuān)柜優(yōu)惠打折申請(qǐng)表》(一式三份,專(zhuān)柜、樓層、財(cái)務(wù)各一份在每月25日前上交財(cái)務(wù))(三)內(nèi)部員工購(gòu)購(gòu)專(zhuān)柜商品,應(yīng)寫(xiě)書(shū)面申請(qǐng),商場(chǎng)總經(jīng)理簽字,經(jīng)樓面管理人員于專(zhuān)柜協(xié)商,原則上進(jìn)入電腦優(yōu)惠打折。
  
八、專(zhuān)柜商品的安全
 ?。ㄒ唬?zhuān)柜營(yíng)業(yè)員上班時(shí)間不得將私人物品帶入柜臺(tái),下班時(shí)應(yīng)自覺(jué)接受商場(chǎng)防損部門(mén)的檢查。
 ?。ǘ?zhuān)柜營(yíng)業(yè)員應(yīng)在晚上下班前,將貴重商品妥善保管
 ?。ㄈ?zhuān)柜撤柜離場(chǎng)時(shí),應(yīng)自覺(jué)接受防損及樓面管理人員的共同檢查

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