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海南特色美食之定安黑豬
編輯:海南房產(chǎn)網(wǎng) 發(fā)布日期:2016-09-10 00:00:00 有效期:發(fā)布當(dāng)天 來(lái)源:瓊海房產(chǎn)信息網(wǎng) 閱讀 2042 次
定安黑豬馳名全島,新竹四季鵝與文昌雞、加積鴨相媲美。南麗湖福壽魚(yú)、仙溝粉、定城粽子、龍州香芋頭、櫻桃鴨等品牌產(chǎn)品也叫響省內(nèi)外市場(chǎng)。定安特色美食還有菜包飯、鴨飯等。
定安黑豬是海南省老牌地方優(yōu)良品種,是引進(jìn)美國(guó)杜洛克公豬與定安本地母豬雜交培育出來(lái)的,具有繁殖力強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、早熟、耐粗飼、肉質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)。
定安黑豬在海南市場(chǎng)上有較高的認(rèn)同度,暢銷省內(nèi)??凇⑷齺啞偤?、瓊中、白沙等市縣。由于肉質(zhì)好、品質(zhì)高,家樂(lè)??偛恳言试S定安黑豬進(jìn)入超市銷售。定安骨湯店也在瓊北開(kāi)了近百家。
定安已向國(guó)家工商總局申請(qǐng)“定安黑豬”注冊(cè)成商標(biāo),定安黑豬飼養(yǎng)業(yè)已成為定安縣政府優(yōu)先發(fā)展的四大產(chǎn)業(yè)之一,定安黑豬品牌效應(yīng)正化為瓊北市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。
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