學(xué)生供餐營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生將有保障

　　記者從海南省教育廳獲悉，由教育部門(mén)和食品藥品監(jiān)管部門(mén)聯(lián)手推動(dòng)的學(xué)校食堂“廚房”供餐將在?？谑协偵絽^(qū)、?？谑忻捞m區(qū)、儋州市、澄邁縣啟動(dòng)，其中澄邁縣的試點(diǎn)學(xué)校將在今年秋季學(xué)校開(kāi)學(xué)后實(shí)現(xiàn)供餐。

　　據(jù)了解，“廚房”供餐模式為，設(shè)在某所學(xué)校的“廚房”向本校以及周邊沒(méi)有食堂的學(xué)校進(jìn)行供餐。在“廚房”的經(jīng)營(yíng)方式上，學(xué)校可以自主經(jīng)營(yíng)，也可以委托品牌餐飲企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。“廚房”中設(shè)立食品檢測(cè)室，負(fù)責(zé)對(duì)食品原料以及供餐的食品質(zhì)量安全進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)所需設(shè)備和檢測(cè)人員培訓(xùn)由食品藥品監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)。

　　今年秋季學(xué)期可以實(shí)現(xiàn)供餐的“廚房”供餐試點(diǎn)學(xué)校位于澄邁縣加樂(lè)鎮(zhèn)。據(jù)了解，“廚房”設(shè)在加樂(lè)鎮(zhèn)小學(xué)，從今年秋季學(xué)期開(kāi)始將可以實(shí)現(xiàn)對(duì)加樂(lè)中學(xué)、加樂(lè)鎮(zhèn)幼兒園等學(xué)校(幼兒園)供餐。位于?？谑协偵絽^(qū)等縣市區(qū)的“廚房”試點(diǎn)項(xiàng)目，目前正在進(jìn)行所在學(xué)校的選址、項(xiàng)目概算等環(huán)節(jié)的工作。

　　海南省教育廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，教育部門(mén)和食品藥品監(jiān)管部門(mén)聯(lián)手推動(dòng)試點(diǎn)學(xué)校食堂“廚房”，就是通過(guò)不斷投入，加強(qiáng)學(xué)校食品安全衛(wèi)生，推動(dòng)全省學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工程。

掃一掃或者搜索微信號(hào)：Lcy18876761354

長(zhǎng)按識(shí)別二維碼

免費(fèi)看房熱線(xiàn)（0898-66691855）

QQ號(hào)：

遠(yuǎn)離城市霧霾，帶上您最?lèi)?ài)的人一起享受海島陽(yáng)光！