12月16日海南省冬季瓜菜即將進入集中上市期。從海南省農(nóng)業(yè)廳獲悉，通過實施瓜菜預冷庫補貼，海南瓜果菜預冷庫企業(yè)由2007年的59家增加到2011年的135家，拉動了社會資金投入11.87億元，瓜菜預冷保鮮能力將大幅提高。
　　據(jù)海南省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計，2007年至2011年，海南瓜果菜預冷庫總庫容量從7.5萬噸增加到21萬噸，瓜果菜預冷保鮮能力由150萬噸提高到420萬噸，冷庫容量增幅實現(xiàn)了四年約翻兩番。
    據(jù)介紹，通過預冷保鮮處理的瓜菜節(jié)省了運輸、存放成本，可以將長途運輸中的損耗率從原先的20%—30%降低到5%，增強了海南瓜菜在內(nèi)地市場的競爭力。
    海南省農(nóng)業(yè)廳有關負責人表示，通過瓜果菜預冷處理系統(tǒng)建設，預冷庫企業(yè)可提供就業(yè)崗位約2萬多個，帶動約70萬農(nóng)戶創(chuàng)收；從損耗減少、價值提升、運費節(jié)約、新增就業(yè)崗位以及帶動農(nóng)戶創(chuàng)收等方面效益測算，可直接為農(nóng)民和企業(yè)增收51.45億元；出島瓜果菜經(jīng)預冷保鮮處理的產(chǎn)品約達65%，有效保證了海南冬季瓜菜銷往國內(nèi)170多個大中城市及日本、韓國、港澳等多個國家和地區(qū)。
    據(jù)了解，“十二五”期間，海南全省瓜果菜預冷庫建設總庫容將達到30萬噸，瓜果菜預冷保鮮能力達到600萬噸，基本實現(xiàn)出島瓜果菜都經(jīng)過預冷保鮮商品化處理，充分發(fā)揮預冷處理系統(tǒng)對優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構、促進農(nóng)民增收的積極作用。

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