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用城市運營思路策劃東莞八大專業(yè)市場

編輯：海南房產(chǎn)網(wǎng) 發(fā)布日期：2016-09-10 00:00:00 有效期：發(fā)布當(dāng)天閱讀 1438 次

閱讀聲明：文章內(nèi)關(guān)于戶型面積的表述，除了特別標(biāo)明為套內(nèi)面積的內(nèi)容外，所涉及戶型面積均為建筑面積。

用城市運營思路策劃東莞八大專業(yè)市場

拋離傳統(tǒng)批發(fā)市場定位,以城市轉(zhuǎn)型新引擎強勢現(xiàn)身

尚佳模式領(lǐng)跑東莞城市轉(zhuǎn)型戴欣明工作室策劃案例

《南方日報》2008年3月24星期一刊載

　　究竟是“先有市后有場”還是“先有場后成市”?在專業(yè)市場業(yè)界向來辯駁不清的這一問題上,尚佳·華南餐飲酒店用品市場給出的答案異常清晰。位于東莞市道滘鎮(zhèn)廣深高速出口的這家餐飲酒店用品市場目前正在實踐著全新的經(jīng)營模式,在東莞大力推進產(chǎn)業(yè)升級、大力發(fā)展商貿(mào)業(yè)的城市化浪潮中,“尚佳模式”實質(zhì)上代表著東莞城市轉(zhuǎn)型的新探索,尤其從定位、配套、格局等方面看,這家總規(guī)劃用地面積達到30萬平方米的專業(yè)市場,無疑將成為整個華南地區(qū)規(guī)模、較具投資價值的餐飲酒店用品市場。

　　明天（2008年3月25日）,尚佳全球招商大會將隆重啟動,尚佳藍圖也將揭開神秘面紗,屆時來自國內(nèi)外的餐飲酒店用品采購商齊集東莞,這注定將是有著2000多億元采購需求的華南餐飲酒店業(yè)的一大盛事。

（道滘鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長賈貴斌與尚佳董事長楊貴德）

定位華南的交易平臺

　　從廣州沿著深圳方向到道滘出口,或者從深圳沿著廣州方向到道滘出口,在萬道路邊上,數(shù)個月前的一片平地眼下出現(xiàn)了一個頗具現(xiàn)代氣息的寫字辦公樓———短短兩個月時間,尚佳·華南餐飲酒店用品市場就完成了招商的一期工程的部分建設(shè)。向來被東莞業(yè)界推崇為3.5公里黃金路的萬道路,如今由于尚佳的加入而更為引人注意,包括尚佳在內(nèi),諸如“華南國際電子交易”、“陽光海岸茶文化城”、“文一茶葉批發(fā)市場”、“八匯農(nóng)批市場”等一批專業(yè)市場的建立,萬道路將成為廣深高速沿線出口先進的專業(yè)市場板塊。

　　在尚佳·華南餐飲酒店用品市場董事總經(jīng)理李亞明看來,占據(jù)著優(yōu)異的區(qū)位優(yōu)勢,龐大的資金投入,創(chuàng)新的經(jīng)營理念,以及承載著華南區(qū)域更為廣闊的采購需求,完全能夠把尚佳·華南餐飲酒店用品市場打造為較有投資價值的專業(yè)市場,從而成為華南地區(qū)的餐飲酒店用品市場。

　　據(jù)介紹,建成后的尚佳·華南餐飲酒店用品市場,總用地達到30萬平方米。一期占地面積9萬平方米,經(jīng)營面積約5萬平方米,配有型停車接駁、銀行、餐飲等服務(wù)設(shè)施,市場經(jīng)營方面將以餐廚具為特色,突出批零結(jié)合,各類品種規(guī)格、檔次齊全,將成為集交易、倉儲、物流、展覽、交流為一體的大型一站式餐飲酒店用品市場,是華南地區(qū)的交易平臺,李亞明分析,從目前看,尚佳·華南餐飲酒店用品市場在定位、配套、潛力等已拋離了東莞大多數(shù)依托馬路或臨街商鋪等中低層次、自發(fā)零散、且區(qū)域限制極強的批發(fā)市場。尚佳的較終目標(biāo)是不僅要成為華南地區(qū)規(guī)模、品種較齊全、檔次較清晰的專業(yè)市場,還要成為華南地區(qū)餐飲酒店業(yè)信息較集中、具有定價權(quán)的樞紐性綜合市場。

　　在談到廣州、東莞兩地現(xiàn)有的專業(yè)市場時,房地產(chǎn)營銷權(quán)威專家韓世同博士表示,廣州大部分專業(yè)市場,相對檔次較低,運營水平也不高,專業(yè)市場發(fā)展?jié)摿σ研纬闪艘欢ǖ钠款i,而東莞的前景則相當(dāng)看好,“三個千萬人口的大城市中,東莞位于中間,牢牢依托著三個城市發(fā)達的酒店業(yè)以及便利的交通優(yōu)勢”,更重要的是,“尚佳模式的本質(zhì)是產(chǎn)業(yè)帶動市場,依托著東莞本土發(fā)達的酒店業(yè)及正在壯大的商貿(mào)服務(wù)業(yè)?！笔聦嵣?在依托商貿(mào)服務(wù)業(yè),逐漸占有本地強大的消費市場的同時,廣、深兩地甚至珠海、澳門等,這些城市一旦完成國際大都市的升級,龐大的餐飲酒店用品需求才是尚佳真正圖謀的“大市場”。

　　在韓世同看來,尚佳·華南餐飲酒店用品市場擁有便利的交通樞紐條件,不僅輻射珠三角其他城市的采購需求,在滿足華南地區(qū)乃至全國其他城市的采購需求也非常有潛力,“甚至可以朝著國際化的方面發(fā)展,”比如浙江義烏,目前在小商品市場的輻射力和影響力已遠遠超出城市本身的影響,已經(jīng)變成國際知名的小商品聚散地和常年長期會展基地,“綜合目前的情況看,尚佳·華南餐飲酒店用品市場成為珠三角,成為南中國創(chuàng)新型的商業(yè)地產(chǎn)模范值得期待?！?

（尚佳·華南餐飲酒店用品市場）

推進“商貿(mào)東莞”戰(zhàn)略的市場標(biāo)本

　　“先有市后有場,還是先有場后有市?”多年來這是一道困擾專業(yè)市場業(yè)界糾纏不清的話題。在東莞目前龐大的專業(yè)市場集群中,這樣的爭論從來就沒有停止過,包括尚佳·華南餐飲酒店用品市場,從一開始立項就遇到了同樣的疑問。

　　但在尚佳·華南酒店餐飲用品市場董事總經(jīng)理李亞明看來,和一般的專業(yè)批發(fā)市場相比,尚佳的身上承擔(dān)了更重的使命,是推動?xùn)|莞城市轉(zhuǎn)型,大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)的新引擎,“放在道滘鎮(zhèn)乃至東莞的產(chǎn)業(yè)格局上看,這一點更加鮮明?！?

　　在兩個多月前的1月9日,道滘鎮(zhèn)舉行了33項工程竣工慶典。而尚佳·華南餐飲酒店用品市場恰恰是作為工程竣工典禮的6個分會場之一。道滘鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長賈貴斌表示,尚佳·華南餐飲酒店用品市場不只是一個純粹意義上的專業(yè)市場,還是道滘鎮(zhèn)大力發(fā)展物流業(yè)推動廣深高速路口龍頭區(qū)位開發(fā)的重要舉措,“這個項目是道滘鎮(zhèn)新引進的一個經(jīng)濟帶動力強和社會效益好的型項目,標(biāo)志著道滘鎮(zhèn)向著‘商貿(mào)道滘’的目標(biāo)邁出了堅定的一大步,將有效帶動道滘經(jīng)濟發(fā)展?！?

　　而在業(yè)界看來,從城市轉(zhuǎn)型的角色需要出發(fā),尚佳可謂是東莞從制造業(yè)向商貿(mào)業(yè)逐漸轉(zhuǎn)型的市場標(biāo)本。近幾年來,東莞的制造業(yè)模式不斷受到來自各界的質(zhì)疑,企業(yè)外遷、技術(shù)創(chuàng)新不足、人力成本不斷攀升、城市凝聚力不足,一旦粗放型的制造業(yè)出現(xiàn)大幅度滑退,東莞在全球的經(jīng)濟版圖中將出現(xiàn)“城市邊緣化”……針對這一嚴峻形勢,東莞市委市政府兩年前提出了經(jīng)濟社會雙轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略思路,而其中大力發(fā)展商貿(mào)服務(wù)業(yè),依托產(chǎn)業(yè)發(fā)展第三產(chǎn)業(yè),構(gòu)建“商貿(mào)東莞”則是重中之重。

　　中國商業(yè)地產(chǎn)十大操盤手、房地產(chǎn)專家、正太聯(lián)合房地產(chǎn)策劃有限公司總經(jīng)理黃海濤先生則認為,在面臨東莞經(jīng)濟雙邊緣化的困境下,積極實施產(chǎn)業(yè)升級、城市轉(zhuǎn)型的同時更要實現(xiàn)模式與觀念的更新。

　　正是在這一背景下,從一開始,尚佳·華南餐飲酒店用品市場就不再是傳統(tǒng)意義上的專業(yè)市場,而是承載著東莞推進產(chǎn)業(yè)升級、城市轉(zhuǎn)型的雙重功能,也是政府大力推進“商貿(mào)東莞”工程的市場標(biāo)本。因此,如果僅為“專業(yè)市場”而“專業(yè)市場”,將在同一行業(yè)內(nèi)失去自己的競爭力,將無可避免地陷入低層次或低水平的市場亂戰(zhàn),正是考慮到這一點,李亞明和他的團隊為尚佳的經(jīng)營模式注入了新的理念———作為東莞推進商貿(mào)業(yè)、大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)的先行軍,逐漸得到了政府與坊間的一致認可。

　　十幾年前,廣州的城市升級戰(zhàn)略造就了華南板塊的快速成熟,而華南板塊正是擔(dān)當(dāng)了當(dāng)時城市升級的先行軍;如今,萬道路形成了廣深高速沿線先進的專業(yè)市場板塊,融入了東莞城市轉(zhuǎn)型,大力推進商貿(mào)服務(wù)業(yè)的城市化浪潮,這一黃金板塊不僅是市場標(biāo)本,更是未來珠三角城市群中的餐飲酒店用品采購集散地。

坐擁板塊內(nèi)較強后發(fā)優(yōu)勢

　　為什么是道滘而不是中堂、麻涌或者清溪、鳳崗?在連接廣州、深圳兩大城市的地緣優(yōu)勢方面,道滘并不具備完全優(yōu)勢。相比廣州,道滘的商貿(mào)環(huán)境并沒有明顯優(yōu)勢。在李亞明看來,決定項目選址的基本條件包括是否符合當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展戰(zhàn)略,是否具有較邊界的物流條件,是否具有可持續(xù)發(fā)展的條件。“在過去三年的項目選址中,無論規(guī)劃選址、市場根基,還是政府支持、物流條件,道滘的綜合資源及后發(fā)優(yōu)勢較為突出?！?

（尚佳華南董事總經(jīng)理李亞明（右）與城市策劃人戴欣明合影）

　　城市戰(zhàn)略策劃家、戴欣明策劃機構(gòu)頭席戰(zhàn)略策劃顧問,房地產(chǎn)“人文營銷”權(quán)威戴欣明博士則認為,一方面,整個華南地區(qū)每年有將近2000億元的采購需求,市場體量龐大,僅東莞一市每年就約占三分之一;另一方面,廣州、深圳等一批已初具規(guī)模的專業(yè)市場,由于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品組成等過于分散、低下,目前已淪為中低檔用品批發(fā)市場,更關(guān)鍵的是,“由于開發(fā)較早,許多專業(yè)市場在物流資源、區(qū)位優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)集群等方面已難有完全優(yōu)勢,可上升空間明顯遇到瓶頸,龐大的市場需求催生了整個酒店的用品采購的南移。”

　　李亞明接受記者采訪時表示,從目前來看,尚佳·華南餐飲酒店用品市場幾乎擁有了板塊內(nèi)較強大的后發(fā)優(yōu)勢,比如它位于南中國重要走廊———廣深高速旁,是南中國沿海沿線的重要交通樞紐,橫穿廣州、東莞、深圳,這也是南中國較繁榮的商業(yè)走廊。比如它坐落在廣深高速沿線先進的專業(yè)市場版塊———在萬道路短短的2公里路程間,規(guī)劃建成后沿線將出現(xiàn)三個五酒店、華南電子交易、華南茶葉貿(mào)易樞紐、農(nóng)批專業(yè)市場等一批專業(yè)市場,這一板塊幾乎是近幾年來東莞推動“商貿(mào)東莞”工程中投入、規(guī)劃較規(guī)范的專業(yè)市場板塊,可以說是占盡天時、地利、人和,是真正的“黃金板塊”。

　　更令人期待的是,一旦廣深快速實現(xiàn)國際化大都市的升級,東莞必將坐擁廣深兩地龐大的酒店用品市場,而廣深國際化的同時,也將拉動珠三角整個城市群的快速現(xiàn)代化,特別是在珠三角城市群整體推進產(chǎn)業(yè)升級與城市轉(zhuǎn)型的歷史浪潮中,第三產(chǎn)業(yè)受到了的重視,餐飲酒店業(yè)完全是未來珠三角服務(wù)業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)。

慧聰網(wǎng)廣東分公司副總經(jīng)理鄧盾表示,中國正迎來一個酒店業(yè)大發(fā)展的時代,近在今年的20

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