在中國，越來越多的外資將更多的注意力放在方興未艾的酒店市場上。早期投資中國酒店的外資以香港地區(qū)和新加坡資本為主，而現(xiàn)在越來越多的歐美、中東資金開始鎖定投資中國酒店。這些外資有相當(dāng)一部分將跟隨國際一線品牌酒店集團進入中國。類似于萬豪、喜達(dá)屋、雅高等國際酒店管理集團也都更加青睞中國的市場。美國Economos Properties 公司就是這樣一個有相當(dāng)背景和實力的外來資本，但他們卻迥然不同于傳統(tǒng)酒店運作模式，形成一條非典型運作之路。

要跟中國較高端的開發(fā)商進行合作

擁有希爾頓、萬豪等品牌集團的少有特許加盟權(quán)，并有著豐富而專業(yè)的酒店開發(fā)管理經(jīng)驗的Nick Economos，與其合伙人在北京成立格蘭達(dá)酒店投資與管理有限公司，展開了全球酒店中國合作計劃。

“我們來中國，就是希望能跟較高端的開發(fā)商合作，將全球高端的酒店品牌和先進的管理經(jīng)驗引進中國酒店市場?！痹谂c格蘭達(dá)酒店投資與管理有限公司的合伙人Nick Economos和Jonathan Mitchell交談中，始終直接或間接的向我們傳遞這樣的信息。

“目前正在中國尋求有經(jīng)驗的房地產(chǎn)開發(fā)商緊密合作，共同打造能夠適應(yīng)中外商務(wù)人士及度假者需求的高端高品質(zhì)酒店?！盝onathan Mitchell介紹，兩位合伙人毫不掩飾對中國的看好和熱情，都給自己起了中國名字，甚至連自我調(diào)侃的方式都契合中國人熱衷在名字上做文章的習(xí)慣?！拔医忻讓W(xué)丘，他叫尼康，我們聯(lián)合起來就是‘米尼’二人組?！?

“我們想在中國的一二線城市發(fā)展，但并不想建立自己的品牌或連鎖?！泵讓W(xué)丘告訴記者，“我們會利用像希爾頓、萬豪這樣國際知名的品牌進行發(fā)展。因為建立一個全新的酒店品牌是非常困難的，需要花費很多時間和資源?！?/P>

“我們的目標(biāo)主要是中國市場非常有經(jīng)驗的開發(fā)商，跟他們合作，通過他們的渠道和能力，找到好的地段，購下來，申請許可并建造酒店，在這個過程中，我們可以把國外的酒店管理經(jīng)驗引入進來，形成共贏?！蹦峥岛兔讓W(xué)丘的全球酒店中國合作計劃運作鏈條非常清晰，與國內(nèi)企業(yè)共同投資開發(fā)，同時緊抓酒店管理運營。這在國內(nèi)的酒店市場上還是一個頭創(chuàng)，完全不同于以往的開發(fā)企業(yè)與運營管理分離的模式。在共同享受酒店業(yè)的持久利潤的同時，也與開發(fā)商共同承擔(dān)酒店運營所帶來的風(fēng)險。

據(jù)米學(xué)丘透露，他們和一些國內(nèi)非常有實力的開發(fā)企業(yè)已初步達(dá)成了合作意向，并且已經(jīng)與其中幾家企業(yè)合作進入實質(zhì)性的階段。

“在適合的市場打造合適的酒店”

受到北京奧運和上海世博會的影響，北京和上海都成為外資投資酒店較青睞的城市。但隨著北京和上海對外資投資門檻的提高，中國的二線城市如天津、成都、武漢等具有潛在經(jīng)濟發(fā)展前景的地方都逐漸進入外資的視野。

奧運會和世博會對于旅游地產(chǎn)來說是兩個巨大的發(fā)展契機，有大量的數(shù)據(jù)顯示，中國將有很多四五酒店會借這個機會迅速擴張。但就像硬幣有兩面，短暫的熱潮過后，早期的供給過熱是否會產(chǎn)生市場的結(jié)構(gòu)性滯漲，也需要投資者詳細(xì)考察規(guī)劃。

戴德梁行酒店部董事曹念國曾經(jīng)撰文提出，在市場供需關(guān)系上，大量的酒店都會在2008年前后集中出現(xiàn)在市場上，這樣很可能加劇本已激烈的同級競爭。在一線城市，甚至于一些二、三線城市的區(qū)域，這種現(xiàn)象會尤為明顯。而其中也不乏一些國際品牌酒店集團將在奧運前后參與進中國酒店市場的角逐。在客源不能穩(wěn)定的保持相同增長幅度的情況下，同級競爭的加劇將分流同級客源，直接導(dǎo)致酒店出租率的下降，從而嚴(yán)重影響酒店的運營業(yè)績。

格蘭達(dá)酒店投資與管理有限公司將如何應(yīng)對這樣的情況？尼康介紹，在實施開發(fā)之前，必須對意向區(qū)域詳細(xì)規(guī)劃考察，看看市場的需求量有多大，確定市場的價格，接著才能開始建設(shè)，保證開發(fā)的酒店一定符合當(dāng)?shù)氐氖袌鲂枨??！皳Q句話說如果市場需求四星酒店，我們就絕不會建五的。”

“我很同意在這兩次重大事件之后，五的酒店可能會遇到一些供大于求的情況。”尼康認(rèn)為中國的很多開發(fā)商也已經(jīng)意識到這個問題，格蘭達(dá)公司在未來的酒店建設(shè)會嚴(yán)格按照市場的需求進行。“也許我們會建設(shè)更多的三酒店，而不是超豪華的五?！蹦峥嫡J(rèn)為他們已經(jīng)有了應(yīng)對之策，那就是“在合適的地方打造適合的酒店”。

“在投資之前我們會做一下計算，分析市場的競爭環(huán)境，如果沒有達(dá)到我們預(yù)期的回報率，我們是不會投資建設(shè)的?！比绻F(xiàn)在比較一下北京、上海這種大城市的五酒店和紐約、羅馬等國際化都市的五酒店，可以看到前者人口數(shù)量要多得多，這也是為什么五酒店的房價在中國市場要比國外低得多。在北京五酒店的房價大約是250美金左右，但這在倫敦、紐約市是不可能的。而這樣價位的的五酒店如果未來沒有房價上升的可能性，那么它的盈利空間就會很小，從而沒有更多足夠的資金進行酒店的維護、翻新等，較后的結(jié)果就是運行狀況受到很大影響。

現(xiàn)在大部分開發(fā)商投資開發(fā)酒店，是因為他們認(rèn)為以后會增值，隨著CPI的不斷增長，房地產(chǎn)市場就會越來越值錢，總有，中國地產(chǎn)的增值因素不再由物價上漲和CPI來決定，更重要的應(yīng)該是酒店本身的利潤增長?！昂芏嗑频甑睦习宥紱]有意識到這點，他們只想等到酒店升值之后就賣出去?！蹦峥嫡J(rèn)為如果很多人都抱著這樣的觀念，酒店市場就會走入“博傻”的惡性循環(huán)中。

“一國兩制”和“兩國一人”

毫無疑問，絕大多數(shù)的外來企業(yè)都會因為信息的不對稱而或多或少遭遇“水土不服”，政策、市場、企業(yè)運作方式以及人才不適等差異都有可能給一個外來企業(yè)的異地發(fā)展帶來重重障礙。

“我清楚中國有一個獨特的制度，在大陸和香港地區(qū)之間實行‘一國兩制’的制度。我想中美之間的關(guān)系也可以稱為‘兩國一人’。雖然我是一個外國人，但在跟中國人的生意往來和日常接觸中感到非常舒服。盡管不會說中國話，但在這里做生意感到與中國人合作非常融洽，好像能很快與這里融為一體?！泵讓W(xué)丘用認(rèn)真的眼神看著我們，似乎力圖將他對中國的所有熱情都傳遞出來。當(dāng)然，這里也許更多是他對于在中國的事業(yè)和即將到來的成功的巨大熱情。

“我們在美國總部的公司有2000多名員工，在中國也會有很多人進入我們的酒店行業(yè)?！蹦峥迪肜没优嘤?xùn)來解決人才本地化和專業(yè)工作經(jīng)驗的結(jié)合問題，先利用美國總部對本地人才進行工作培訓(xùn)，然后再讓本地人才教他們怎么適應(yīng)中國市場。

并不是國外所有的成功經(jīng)驗都會適用于中國市場，就像飲食、餐館行業(yè)就會因為口味不同而有很大差異一樣，酒店投資行業(yè)也要因地制宜，根據(jù)中國市場的具體情況做出相應(yīng)調(diào)整。“但是不管怎樣，我們的宗旨是先進的，就是要為客戶提供好的服務(wù)和質(zhì)優(yōu)價廉的選擇，因為無論是在哪里，什么樣的客戶，他們都愿意選擇服務(wù)好、價格又低廉的地方?！?BR>

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